Nedostatek sluníčka v těchto dnech je prostě znát a třeba rajčata ztrácejí chuť snad úplně. Poradíme vám, jak je zpracovat a tím pádem dlouho uchovat. Pozor, je možné, že vůně přiláká i nečekanou návštěvu. Rajčata naložíte do oleje a spolu s česnekem a bylinkami pomalu v oleji pečete.
Cherry rajčátka jsou šťavnatá, aromatická a skvěle chutnají. Jsou plná vitaminů a blahodárných látek. Pokud si je zařadíte do svého jídelníčku, pomohou vám při shazování kilogramů bez námahy. Povzbuzují látkovou přeměnu a rozpouštějí tuky. Působí antisepticky a ničí škodlivé bakterie ve střevech.
Pro přípravu budete potřebovat:
- 500g větších cherry rajčat na stonku
- palici česneku
- čerstvý rozmarýn
- sůl
- 1,5 dl řepkového oleje
Postup
- Rajčata omyjte, osušte a rovnoměrně rozložte na dno zapékací mísy.
- Přidejte paličku česneku rozkrojenou napůl.
- Vše zalijte olejem tak, aby byla rajčata alespoň z části ponořená, přidejte rozmarýn a sůl.
- Zapékací misku vložte do trouby.
- Nastavte horní a spodní ohřev na 150 °C a nechte asi 1,5 hodiny pozvolna péct.
- Hotový konfit nechte vychladnout. Česnek vyloupejte ze slupek a pokud ho zrovna hned nespotřebujete, vložte s celým obsah zapékací misky do uzavíratelné sklenice, kde konfit v lednici vydrží minimálně 10 dní.
Kombinovaná parní trouba Whirlpool W11I OP1 4S2 H s vestavěnou Wi-Fi umožňuje konfit pomocí telefonu a aplikace 6th SENSE LiveApp z pohodlí vašeho obýváku. Velká trouba s objemem 73 l je vybavená senzorovou technologií 6. SMYSL, která sama hlídá pečení podle zvoleného programu a nastavených parametrů při minimální spotřebě energie.
Je vybavena i technologií SteamSense+ pro přípravu jídla pomocí horkého vzduchu s nízkou, střední nebo vysokou intenzitou páry a navíc umožňuje i vaření ve 100% páře. Trouba s mnoha ručními i speciálními funkcemi a automatickými programy umožňuje péct až na čtyřech úrovních najednou bez smíchání chutí i vůní. O čistotu se postará samočisticí parní systém HydroClean za pomoci kombinace páry, smaltovaného povrchu a speciálního čisticího cyklu, před otisky prstů ochrání speciální povrchová úprava Silver Ice.
