Každý z nás jistě nejednou podlehl na dovolené v Egyptě nebo Tunisu místním parfumériím, kde se snoubí vůně jasmínu, kořeněných vůní a všech příběhů tisíce a jedné noci. Arabské parfémy ale nejsou jen vůně, jsou to tekuté legendy vyráběné a zkoušené stoletími, provoněné distilací, pryskyřicemi a oudovým leskem. Podle čeho je ale vybírat, poradí Yasser Ahmed, který provozuje parfumerii v egyptském Dahabu.
Vůně plné mystiky, intenzity a spirituality, s kořeny sahajícími až k Avicennovým destilačním přístrojům. Pojďme se ponořit do historie, složení a výrobních tajuplných postupů orientálních parfémů prodávaných na trzích i v lesklých a světlélkujících parfumériích oblíbených dovolenkových destinací a řekněme si, jak je nosit se šarmem v každém věku.
Arabské parfémy vznikly dokonalou a tisíciletí prověřovanou kombinací vědy, spirituality i obchodu. V dobách, kdy alchymisté jako al-Kindí nebo Avicenna (Ibn Sína) psali své traktáty, došlo k objevu destilace květin, pryskyřic a dřev, které položily základy druhu parfémů, jak je známe dnes, píše web Proženy. Avicenna posunul výrobu růžové vody a esencí na nový level, al-Kindí pak popsal stovky receptů a konstrukci alembiků.
Od těchto raných věhlasných myslitelů se arabské parfumérství rozvinulo v umění, ve kterém se míchají suroviny jako oud, růže, pižmo, ambra, jasmín či šafrán. Každá složka zaujme na první přičichnutí svou hloubkou, exotikou a dlouhou výdrží, často v olejové bázi bez alkoholu.
Tradice, která voní věčností
Arabské parfémy vycházejí z dávných tradic mezopotámských civilizací, starověkého Egypta i perských říší. Například Tapputi, působící kolem roku 1200 př. n. l. v Mezopotámii— je považována za první zaznamenanou parfumérku v dějinách, jak píše portál Allure.
V raném islámském světě se pak vůně staly nejen luxusem, ale i součástí náboženské čistoty a etiky; islám podporoval jejich používání jako čistší formu osobní hygieny a spiritualitu, což ostatně platí dodnes.
Vůně se rodí na člověku
„Evropské vůně se často snaží oslnit hned v prvních minutách,“ říká Yasser Ahmed, parfumér z egyptského městečka Dahabu, „ale arabský parfém je jako dobrý příběh – nejprve šeptá, pak se rozvine a nakonec zůstává s vámi i po setmění. Olejová báze bez alkoholu zaručí, že vůně žije s pokožkou a reaguje na teplo těla. Proto říkáme, že arabská vůně se nerodí v lahvi, ale až na člověku.“
Jenže většina z nás považuje tyto parfémy za těžké, moc výrazné, nebo příliš sladká a většinou jejich kouzlu podlehneme jen na dovolené a pak, po návratu domů, zase vsadíme na osvědčené značky. Ale možná je to chyba. Jen je třeba vybrat si parfém dobře, přímo pro nás.
„Víš, příteli, oud je u nás jako rodina. Mocný, tichý, věrný. Stačí kapka na zápěstí a vůně se rozvine po hodinách, mění se jako zlatý pouštní písek za západu slunce. Při výběru parfému vždy začněte jemně, pomalu, třeba růží nebo bílým pižmem, raději než těžším oudem. A pamatujte, že olejové attary se neplýtvají, dávkujete je velmi šetrně. Já nosím kapku za uchem, jednu v dekoltu a chodím jako šejk, co se pohybuje,“ říká parfumerista Yasser Ahmed pro FaceStar.
Jak ty vůně voní a čím jsou charakteristické
Oudh (agarwood či česky orličín) je skutečné „voňavé zlato“. Vzniká v momentě, kdy dřevo orličínu onemocní plísní a vydá hustou pryskyřici, jejíž extrakt se pak destiluje. Je neuvěřitelné, že ze 70 kg dřeva se získá maximálně 20 ml oleje, jak uvádí Wikipedia. Vůně tohoto parfémového základu je dřevitá, tajemná, s nádechem vanilky, pižma a balzamického kouře.
K oudovým základům se poté přidávají třeba růže, jasmín, šafrán či pižmo – všechny složky, které dokreslují osobitost, hloubku a trvanlivost. Jasmín sambac má v parfému hlavně sladký, intenzivní florální tón. Attary, tradiční olejové extrakty, se vyrábějí hydrodestilací a často se stáří až několik let, což přidává vrstvy complexity a vánkového tajemna. Attar je přitom vysoce koncentrovaný přírodní vonný olej, tradičně pocházející z Orientu, zejména z arabských a indických oblastí. Vyrábí se destilací květů, bylin, koření a jiných přírodních surovin do vonného základu, často santalového dřeva. Attar se často používá jako parfém a je ceněn pro svou dlouhotrvající vůni a vysokou koncentraci.
„U nás není parfém jen ozdobou,“ vysvětluje Ahmed. „Je to součást identity, úcty i spirituality. Vůně doprovází modlitby, rodinná setkání i každodenní radosti. Když v arabském světě nabídnete hostovi dým z agarového dřeva, není to jen parfemace místnosti – je to gesto pohostinnosti, které říká: vítám tě do svého srdce.“
Výroba krok za krokem
Už Avicenna přinesl revoluci ve výrobě růžové vody. Dnes se suroviny sbírají zejména ráno, kdy jsou květy nejvoňavější, destilují se vodní parou nebo tradiční hydrodestilací, někde i do základu z oleje z již zmíněného santalového dřeva. Oud se destiluje z infikovaného dřeva, stačí malé množství, protože olej je extrémně koncentrovaný.
Zajímavostí je, že arabští parfuméři tradičně míchali vůně, tzv. „mukhallat“ – směsi oud-růže-šafrán atd., doma, podle rodinných receptur, jak říká portál Allure. Mukhallat je orientální parfémová kompozice charakteristická sladkými tóny, obvykle unisexová, tedy vhodná pro muže i ženy. Vůně jsou často inspirovány arabskými parfémy a kombinují různé vonné složky do harmonické směsi. Techniky míchání mukhallat se předávaly generacemi, někdy i tajně, a jsou dodnes živou součástí kultury, jak píše magazín Vogue.
„Dobré arabské vůně nejsou masovka. Tady v Egyptě je každý flakon jako tajemství a tvůj osobní prach hvězd,“ říká poeticky Yasser Ahmed.
Arabské parfémy jsou to příběhy historie, alchymie a kultury spojené v jediné kapce. Vytrvalé zkoušení vůní – od destilace růží přes oudové pryskyřice až po vrstvené attary, by měl každý zkoušet pomalu a postupně, podle toho, co mu vyhovuje. A až příště ucítíte oud, představte si zlatý písek, šepot trhů a kouzlo, které putuje z dávných časů až do vašeho pulzního bodu.
Zdroje článku: vlastní dotazování
https://en.wikipedia.org/wiki/Al-Kindi
https://www.vogue.com/article/attar-fragrance-scent-tradition-perfume-oil
https://www.allure.com/story/middle-east-fragrance-history
https://frangipani.cz/co-to-je-attar/
https://gozonepack.com/analysis-of-the-arab-perfume-manufacturing-industry