Mlsání na víkend: Nadýchané banánové muffiny s čokolupínky.

Vydal Redakce | Publikováno 11.06.2017

zdroj: yammiesglutenfreedom.com

Je na čase nadopovat tělo energií a pozitivní náladou. K tomu vám postačí tyto nadýchané banánové muffiny, které obsahují velké množství banánů a čokoládových lupínků.

A jak víme, čokoláda je dobrá na nervy a banány obsahují fruktózu a glukózu kombinovanou s vlákninou a jsou jedním z nejbohatších zdrojů energie. Upečte si tuto „muffinovou“ dobrotu ještě dnes! 

Na zhruba 10 muffinů budete potřebovat:

1 vejce

1/4 hrnku hnědého cukru

1/3 hrnku jablečného pyré – nejlépe neslazené

1 lžičku vanilky

1 hrnek rozmixovaných banánů (cca 3 banány)

1 hrnek ovesné mouky

1/2 lžičky jedlé sody

1/2 lžičky prášku do pečiva

1/2 lžičky soli

1/4 hrnku kakaového prášku

Čokoládové lupínky

+ 40 minut svého času a plech na muffiny

Předehřejte troubu a připravte si plech na muffiny  (blíží se Vánoce, takže si můžete předčasně udělat radost a koupit si tento šikovný plech na muffiny či cupcaky, najdete je v IKEA nebo TESCOMA obchodech). Ušlehejte vejce, cukr, jablečný kompot, vanilku, a rozmixované banány.

Zbylé „suché“ přísady přimíchejte do těsta. Míchejte, dokud nevytvoříte těsto. Nyní přidejte čokoládové lupínky (např. Chocapic). Pečeme zhruba 20-25 minut, pokud máte muffiny větší, pečte zhruba 30 minut. Pro kontrolu použijte osvědčený trik se špejlí nebo párátkem. (Trik! Těsto se nesmí na špejli či párátko lepit). Muffiny vyndejte z trouby a nechte chvilku vychladnout. Nyní můžete zdobit dle vaší představivosti, například polejte čokoládou (čím více čokolády, tím více dobré nálady J ). A máme hotovo!

…Dobrou chuť!

0
Hodnocení článku

Související články